Technologie POMEVap společnosti Alfa Laval je klíčem k udržitelnosti při zpracování palmového oleje a přináší tak velký celosvětový užitek

Vzhledem k rostoucí poptávce po palmovém oleji a jeho produkci po celém světě hraje inovativní technologie vyvinutá společností Alfa Laval klíčovou roli ve snaze minimalizovat dopady na životní prostředí v souvislosti se zvyšujícím se úsilím nasytit rostoucí světovou populaci výživnými a bezpečnými potravinami.

POMEVap je průkopnický systém v odvětví zpracování olejů, který již nyní prokazuje svou hodnotu a dosahuje pozoruhodných výsledků v zařízeních po celém světě.

Palmový olej, který se používá ve všech druzích potravin od čokolády po balený chléb, představuje téměř 40 % světové poptávky po rostlinném oleji, a přestože jeho výroba přináší velké ekonomické výhody, je zároveň spojena s významnými problémy v oblasti udržitelnosti.

Tradiční způsob čištění odpadních vod z palmových lisoven (POME) je neefektivní a neudržitelný, protože zahrnuje přečerpávání obrovského množství odpadních vod do soustavy nádrží o velikosti fotbalového hřiště, kde se následně čistí, přičemž vzniká metan, aniž by se získávaly cenné vedlejší produkty obsažené v POME, jako jsou pevné látky bohaté na živiny a asi 1 % oleje, který nakonec přijde vniveč.

POMEVap však tuto hru mění.

„Řešení POMEVap nejenže pomáhá generovat dodatečné příjmy lisovnám palmového oleje, ale také pomáhá řešit související problém emisí skleníkových plynů, obnovovat olej a generovat čistou vodu pro opětovné použití a pomáhá lisovnám dosáhnout jejich cílů udržitelnosti,“ říká Amol Hukkerikar, Senior Global Sales, Alfa Laval BU Food Systems.

Systém POMEVap toho dosahuje pomocí technologie odpařování AlfaFlash ZLD, která odděluje POME na čistou vodu, získaný palmový olej a koncentrát pevných látek bohatých na živiny, které lze dále zpracovávat a prodávat jako krmivo pro zvířata. Voda se tedy recykluje, protože kondenzát lze znovu použít; olej a koncentrát lze získat zpět a prodat; je zapotřebí méně prostoru, protože typická POMEVap potřebuje pouze 300 metrů čtverečních; a co je pozoruhodné, zabrání se vzniku přibližně 90 % metanu a jeho vypouštění do atmosféry.

"Investice do systému POMEVap umožňuje jednomu výrobci palmového oleje v jižní Indii dosáhnout místních ekologických standardů s předpokládanou návratností do čtyř let. Pomocí dekantéru Alfa Laval totiž dojde k nárůstu zisků díky získání dalšího palmového oleje, který by se jinak ztratil v POME."

„Efektivní zpracování POME bylo pro tohoto zákazníka hlavním zájmem kvůli nepříznivému vlivu na životní prostředí a ztrátám cenných vedlejších produktů,“ vysvětluje Amol Hukkerikar, senior manažer globálního prodeje ve společnosti Alfa Laval BU Food Systems.

Po intenzivních zkouškách produktu s odpařovací zkušební jednotkou Alfa Laval během prodejní fáze byla společnost ohromena výkonem řešení POMEVap. Systém v plném rozsahu byl nainstalován a úspěšně uveden do provozu v závodě na konci roku 2023, přičemž výsledky splnily očekávání zákazníka.

Pro představu o potenciálu získávání oleje pomocí POMEVap lze uvést, že mlýn s kapacitou 45 tun čerstvých ovocných hroznů za hodinu vyprodukuje přibližně 162 000 tun POME ročně. Tento surový POME obsahuje přibližně 1 % oleje a pomocí systému POMEVap je možné získat 50 % tohoto oleje, tj. 810 tun ročně.

Amol vysvětluje: „Získaný olej lze vrátit k čiření oleje pro další čištění nebo jej lze použít jako surovinu pro výrobu biopaliv HVO, která je v Evropě povolena v rámci RED II.“

Jako člen Kulatého stolu pro udržitelný palmový olej (RSPO) se společnost Alfa Laval zavázala významně přispět ke zmírnění dopadů zpracování palmového oleje na životní prostředí a díky projektu POMEVap uvádí svá slova do praxe.

 

Alfa Laval AlfaFlash ZLD | Alfa Laval